Dankort + VISA/Dankort VISA Electron MasterCard VISA

Tilbud
1528 Qahwa Gin 40% 70 cl.

1528 Qahwa Gin 40% 70 cl.

325,00 DKK 379,00 DKK

Vejl. udsalgspris 379,00 DKK

Baseret på 2 anmeldelser
  • Alkoholstyrke: 40%.
  • Flaskestørrelse: 70 cl. (700 ml.)
  • Type: Original Dry Gin.
  • Oprindelse: Spanien - (Byen) Cádiz.
  • Destilleri: Destilerías Pico S. L.
  • Aftapper: Original destilleri aftapning fra Destilerías Pico S. L.
  • Brand/Serie: 1528.
Lagerstatus: På lager
stk.
  • Billig fragt
  • Hurtig levering
  • 60 dages returret

Qahwa Gin er destilleret af Destilerias Pico for 1528 – sidstnævnte en spansk aftapper, der har blot to produkter i sit sortiment.
1528 Qahwa Gin er det sidst ankommende.
 
Qahwa Gin er karakteriseret ved sin intense og bitre kaffesmag, der kommer ganske naturligt fra de costaricanske kaffebønner, på hvilke den er baseret.

Ginnen refererer med sit navn til det første navn, der blev givet til arabisk kaffe: Vi sporer det første bevis af arabisk kaffe tilbage til Mellemøstens 15. århundrede. Ordet ’qahwa’ stammer fra ordet ’qahiya’, som betyder ’at mangle sult’, i og med kaffen ofte blev drukket for at undertrykke appetitten. Aftapperens navn – 1528 – refererer des mere til selve årstallet, hvilket markerer året, hvor Hernán Cortes bragte de første kakaobønner til Europa tilbage fra Den Nye Verden. 1528’s første lancering var Cocoa Gin, det vil sige deres kakaogin.

 

Qahwa Gin er produceret som en original dry gin, og den er baseret på korn og dertil en sammensætning af botanicals såsom enebær, koriander, angelicarødder og –kerne, Kalamansi limeskal, appelsinskal, spearmint, ingefær samt kakao og selvfølgelig kaffe fra Costa Rica.

Ginnen er destilleret i autentiske kobberkolber ifølge metoden au bain-marie – destillationsprocessen sker i alt fem gange. Bain-marie er en dobbelt kedel, som ikke udelukkende bruges til destillation, men også til at smelte chokolade eller ost – chokolade og ost egner sig godt til au bain-marie, da apparatet fungerer som et vandbad. Dette vil sige, at destillatet/chokolade/osten/andet kommes i et kammer, hvorunder der er vand. Vandet bliver fyret op, og det er dampen, der opvarmer destillatet: det er en indirekte, langsom og således nænsom opvarmning.

 

Qahwa Gins smag er selvklart præget af den kraftige kaffesmag, men også noterne af kakao træder frem. Det bitre kaffe og den milde kakao indgår i et smagfuldt og balanceret samspil. Qahwa byder på en varme, men ginnen får ligeledes en friskhed fra blandt andet spearmint og citrusskallerne.

Produktets tags

Der er ingen tags registreret.

Mine tags